目をよくする最強の食べ物図鑑　眼科専門医が教える！　食べるだけで一生すっきり、はっきり見える！

出版社からのコメント

食べるだけで一生すっきり、はっきり見える！含まれている栄養素からおすすめの食べ方まで、めにいい食材を多数紹介！老眼、近視、ドライアイ、緑内障、白内障など、目のトラブルの予防、改善に！眼科専門医、平松類が懇切丁寧に教える、目をよくする食べ物図鑑！加齢と共に誰もが不調を覚えるようになる部位、目。とくに「老眼」「緑内障」「白内障」「加齢黄斑変性症」は、加齢とともに増加する病気で、30〜40代から気にするべきものです。これらの病気は、目の栄養不足が原因の1つだと言われています。そのため、ふだんから栄養素を意識して取ったり、食事内容を変えるだけで、目の不調は改善します。目にいい栄養素や食べものは身近にたくさんあります。反対に、目に悪い影響を与える食べものも。それらに気をつけて食事をするだけで、目の健康に繋がります。本書は実際に眼科医・平松類が意識して取っている食べ物について解説し、おすすめの食べ方まで紹介します。